Сайгон

Хочу представить вашему вниманию еще один мой проект общественного заведения – Вьетнамское кафе «Сайгон»Что такое Сайгон? Так называется крупнейший город Вьетнама. И частичка вьетнамской культуры отразилась и в нашем городе-герое Севастополе в лице одноименного тематического кафе с паназиатской кухней «Сайгон»Мною был разработан не только интерьер, но и экстерьер. К сожалению Администрация не всё согласовала.Интерьер был предложен в двух вариантах. Собственно и родился он из двух.Акцентная стена, где вьетнамки работают на рисовых полях, выполнена руками замечательных художниц. В интерьере использован тематический декор: бамбук, вьетнамские шляпки «Нон Ла», что в переводе означает «шляпа лист» — самая запоминающаяся деталь вьетнамской культуры, многочисленное количество вьетнамских фонарей.Вьетнамский фонарь — культовый предмет вьетнамской культуры, ставший результатом её интеграции с китайской, в основном, путём торгового обмена. Колыбель ремесла изготовления вьетнамских фонарей зиждется на иммиграции китайских ремесленников, которые активно переезжали во Вьетнам и внесли значительный вклад в его культуру, быт и традиции, обогатив их своими.Основа данного кафе – это паназиатская кухня.